一、功能简介：
本产品采用大功率电热管加热升温，采用导热油传递热量，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀，温度控制灵活等特点。广泛应用于大型宾馆、饭店、工矿企业、机关部队、大专院校、科研部门、食品厂、生猪屠宰厂等，作为煮粥、熬汤、煮饺子、炖肉、熬制黄香等。同时，也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、制药与日用化工等行业，作为物料融化、消毒、加热、预煮、配制、蒸煮预浓缩之用。多年来，受到广大用户的一致好评。
二、技术参数：
1、电气参数：
（1）、额定电压：三相~380V
（2）、额定功率：12~36KW
（3）、接线方式：三角形
（4）、绝缘等级：B级
2、机械特性：
（1）、容积：100~600L
（2）、介质：导热油
（3）、支撑方式：立式、可倾式
（4）、锅体材质：半钢：外胆碳钢，内胆不锈钢
全钢：内外胆都是不锈钢
三、安装与调试：
1、安装时，应检查产品与附件外观是否完好，在运输过程中产品和零部件是否损坏，检查电控件及电源线是否连接是否牢固，如有丢失和损坏，请及时与代理商或本厂联系。
2、产品出厂前已经进行性能测试，所以零部件已安装调试好，用户不得随意更改。
3、三相交流电的引入线一定要符合设备的功率要求，必要时请安装漏电保护器，设备接地要良好。
4、电气连接要符合要求，配电箱不要进水受潮，控制线路不得随意更改。
5、加热温度由用户自己设定，但不得超过设备设计值，加热过程自动控制（建议设备使用温度在200℃左右）。
6、设备属于完全无压设备，加热时锅体上部的排气阀一定要打开，以免加热后导热油体积膨胀造成事故。对加油口及排气口使用时应注意，避免夹层内导热油混入水而影响使用。
7、使用过程中，要经常检查导热油的消耗量，导热油随着设备的使用会消耗的，一般情况下半年就要补充一部分，补充到内外锅连接焊缝处往下10公分的位置就可以。导热油脏后应及时更换，电热管至少应每隔4个月清理一次附着在上面的油污，以免因积碳造成传热不良而损坏。
8、更换导热油时请选择导热油标号300＃以上的优质油品。
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